Dat heb ik reeds lang willen doen. In een volgend leven, na de cursus loodgieterij en electriciteit, wil ik ook sommelier worden. (naast mijn passie voor brieven en schrijfsels, heeft ook mijn wijnpassie zo zijn opstoten)
Als vrouw kan je maar beter zoveel mogelijk weten en kunnen. Afhankelijk zijn van een man, dat is niets voor mij. Jammer genoeg kan je soms niet anders. Maar naar waarheid, er zijn wel een paar toffe mannen in mijn leven die ik voor geen geld zou willen missen.
Ter zake, met huisgenote en schoonbroer naar de cursus dus. Het onthaal met een glas cava was verzorgd. Nu volgt al een correctie, een glas Cremant d' Alsac. Ere wie ere toekomt. The leader of the game, de meester in proeven en uitleg geven, was een jonge man. Helemaal solo zorgde hij voor uitleg, wijn en brood.Hij deed dat goed. In geen tijd herkenden we vanille-aroma's, wisten we tannines te vinden en kenden we alle wijngebieden van Frankrijk uit het hoofd. Voor onze neus stonden zowel links als rechts, 4 glazen, dus 8 keer proeven, 4 keer wit en 4 keer rood. Nee beschonken waren we niet. We hebben wel veel bijgeleerd.
Chapeau voor de man van Magnus.
Dag Annebelle, wat leuk dat je mijn blog bent gaan volgen. Zie dat je nieuw bent in blogland én schrijftalent hebt :-) Ik ga even lezen hoor en kom jou ook volgen: gezellig !!!
BeantwoordenVerwijderenLieve groetjes, Anita
ik vind dit wel leuk, zo leer ik elke keer een beetje bij, om je leren kennen
BeantwoordenVerwijderenje hebt wel een brede kennis, en bent heel leergierig, knap
vroeger had ik dat ook, maar mijn geheugen, wil door mijn ziek zijn niet meer mee, en t wordt ontzettend moeilijk om dingen te onthouden, en te verwerken
ik sta wel vol bewondering, want leren voor sommelier, is niet eenvoudig, dat is iets dat ik echt niet zou kunnen, en er zijn zoveel soorten en smaken, ik zou niet weten waar beginnen, en dan al die namen, die wijnstreken, enz
knap